Brentino

Perfetto con primi piatti con sughi di selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa. Bicchiere perfetto per chi ama i rossi come aperitivo!
Al naso si presenta ampio e fruttato, con leggeri sentori di legno dovuti all’affinamento di parte del vino in barrique di rovere francesi. In bocca prevale l’equilibrio, tra le note fruttate e rotonde del Merlot e la struttura e i tannini del Cabernet.

Collocazione del vigneto: i migliori vigneti della zona DOC Breganze
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee
Cura nella preparazione: vendemmia e scelta manuale dei grappoli, fermentazione in vasche di acciaio
Affinamento: metà del vino in vasche di acciaio per un anno e l’altra metà in barrique di rovere francese per un anno.